不锈钢厨具怎么保养

不锈钢厨具是现代厨房中必不可少的器具之一，它可以帮助我们更快、更方便地完成各种烹饪工作。使用不锈钢厨具的我们也需要学会如何正确保养。如果不锈钢厨具使用不当或者保养不当，它们的寿命将会大大缩短。下面是一些不锈钢厨具保养的小窍门。

要时刻保持不锈钢厨具的清洁。手工或者机器洗涤都可以，但最好使用中性洗涤剂、温水慢慢洗，同时避免使用含氯或者酸性的洗涤剂，否则会对不锈钢产生腐蚀。在洗涤时，可以将厨具浸泡一段时间，这样不仅能够松动顽固的污渍，还能避免划伤厨具。

要避免使用钢丝球、硬质刷子等硬物进行清洁。虽然不锈钢厨具的表面比较硬，但是长时间使用硬物进行刷洗还是会对其表面产生划痕或者变形。平时我们可以使用海绵、布等软性清洁工具来进行清洁。

不锈钢厨具千万不能长时间放置在潮湿的环境中。如果不锈钢厨具长时间被湿气包裹，相当于在背后布置了火药桶。长期潮湿会导致不锈钢表面出现锈斑，增加了不锈钢脆性。使用完之后应立即擦干，并存放在干燥的地方。

不锈钢厨具的使用周期也需要掌握适当的时间。一般来讲，使用两到三年左右的不锈钢厨具可以考虑进行更换。因为使用时间过长，不锈钢厨具表面会出现划痕、锈斑等情况，同时还会有细菌滋生的问题。

正确的保养不锈钢厨具是保证其寿命，让其更好的为我们所服务的重要环节。遵循上述保养小窍门，我们就可以毫无负担享受不锈钢厨具带来的便捷、舒适和健康。